French Cheese Cake

二零零九年 五月三十一日 (星期日) 天陰

今天用了新食镨造了一個法式芝士蛋糕. 也用了杏仁粉造了一片蛋糕作底. 吃起來有點像日本芝士蛋糕. 在蛋糕盤邊灑滿椰絲吃來有嚼頭, 也不用舖白紙. 芝士是用火煮溶不用打軟, 造起來比較輕鬆容易.